红烧肋排

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文文老妈
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红烧肋排的用料

肋排 六两 酱油
盐 糖
味精 酒
八角茴香 二瓣

红烧肋排的做法

步骤1

肋排沿骨头的地方切开，洗净

步骤2

锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可。

红烧肋排的烹饪技巧

这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸 香 微辣 家常菜

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