鱼头泡饼

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Leslie靓靓
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鱼头泡饼的用料

草鱼 葱
姜 蒜
料酒 高度白酒
花椒 大料
干辣椒 香叶
桂皮 生抽
老抽 盐
糖 味精
醋 味精

鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的做法图解1

步骤1

杀鱼去鱼两侧腥线
鱼头泡饼的做法图解2

步骤2

清理鱼腮两侧鱼牙
鱼头泡饼的做法图解3

步骤3

将清理好的鱼切块备用
鱼头泡饼的做法图解4

步骤4

备炖鱼料
鱼头泡饼的做法图解5

步骤5

锅内放少许油炒香炖制料后依次放入其余调料和水，水开后下入清理好的鱼大火炖制
鱼头泡饼的做法图解6

步骤6

鱼汤收浓时即可出锅装盘。旁边配切好的烙饼

鱼头泡饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 咸鲜 家常菜 咸

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