拌凉皮儿

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拌凉皮的用料

黄瓜 2根 香菜 适量
凉皮 一份儿 肉丝 适量
花生碎 适量

拌凉皮的做法

步骤1

处理材料，切丝，切段，切碎等等。。。

步骤2

炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开

步骤3

肉丝炒熟。

步骤4

少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。

步骤5

然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。

拌凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 主食 中国菜

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