美式乡村鸡排

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美式炸鸡排的用料

鸡胸 2块 洋葱 半个
胡萝卜 1根 盐 1小勺，
清水 5大勺 白胡椒粉 1小勺
酱油 3大勺 干淀粉 3大勺
面包屑 适量

美式炸鸡排的做法

美式乡村鸡排的做法图解1

步骤1

用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味
美式乡村鸡排的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
美式乡村鸡排的做法图解3

步骤3

抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
美式乡村鸡排的做法图解4

步骤4

把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
美式乡村鸡排的做法图解5

步骤5

鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用

美式炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香 家常菜 中国菜

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