香炒素三丝

精品
1.3万 浏览 56 收藏
收藏
文琦
文琦 文琦
＋ 关注

香炒素三丝的用料

土豆 1个 青尖椒 2个
胡萝卜 1根 蒜 2瓣
糖 3g 姜蒜醋 3g
生抽 3g 盐 3g

香炒素三丝的做法

香炒素三丝的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝
香炒素三丝的做法图解2

步骤2

锅热油后加入蒜片炒出香味，加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝卜丝
香炒素三丝的做法图解3

步骤3

调入盐、糖和生抽后翻炒至胡萝卜略软，加入青椒丝，翻炒均匀即可熄火

香炒素三丝的烹饪技巧

1.姜蒜醋在各大超市调料柜均有售，如没有可用香醋代替 2.土豆丝浸泡时多过几次清水，去除淀粉，入锅时迅速淋入醋可以保持口感脆嫩 3.烹饪这道菜肴时全程保持大火快速翻炒，这样的菜品色泽好，口感赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

香炒素三丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

香炒素三丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香炒素三丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 香炒素三丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活