培根土豆焖小米

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文琦
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培根土豆焖小米的用料

小米 1.5小碗 培根 4片
土豆 2个 香葱 少许
糖 3g 生抽 5g
盐 3g 清水 适量

培根土豆焖小米的做法

培根土豆焖小米的做法图解1

步骤1

小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后，注入没过1/2指关节的水浸泡
培根土豆焖小米的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮切大滚刀块，培根切小片
培根土豆焖小米的做法图解3

步骤3

锅热油，放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒。依次调入盐、糖、生抽，大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾
培根土豆焖小米的做法图解4

步骤4

将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上，不要搅拌，放入电饭煲中按煮饭键
培根土豆焖小米的做法图解5

步骤5

完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后，加盖焖2分钟，撒香葱即可

培根土豆焖小米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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