奇异果冷布丁(奶瓶版)
最近这几日,不知道做什么好了,天气热,不爱围着火炉旁。对我来说倒是夏天有更多的时间做烘焙呢,因为中餐简单了,就有时间和精力来做烘焙了。今天上个甜品吧,俺家的奇异果没有得到成功的消灭,坏掉了一些。我把好的选出来做了奇异果冷布丁。我在窝夫小子也看到用奇异果做的冷布丁,咱自己也DIY一把。更喜欢窝夫小子它家用来装补丁那别致的小瓶子。
有朋友给我留言说,这个不就是猕猴桃吗?可以这样说的,但也有一些小区别。话说很久很久以前,久的我无法追溯到时间。有人在中国发现了猕猴桃,便把种子带到了新西兰,在当地栽培,用当地的技术和土壤。他们觉得果实很神奇,因此起名叫奇异果。在当地奇异果得到了很高的重视,并且广泛传播。再传播到国内后就叫成了奇异果。那么奇异果和猕猴桃的本质区别是什么呢?我认为基本可以简单的理解成,国产的叫猕猴桃,进口的叫奇异果。奇异果的甜度会优于猕猴桃少许,我个人觉得仅仅就这点分别。
奇异果冷布丁的做法
奇异果冷布丁的烹饪技巧
1.如果奇异果的甜度不是很好,可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的,过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。
3.小奶瓶本身是光的,没有图案的。我贴了封口贴装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-27
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