凉拌四丝

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凉拌四丝的用料

海带丝 胡萝卜丝
莴笋丝 干豆腐丝
蒜泥 盐
白糖 苹果醋
鲜味酱油 香油
辣椒油

凉拌四丝的做法

凉拌四丝的做法图解1

步骤1

莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下。
凉拌四丝的做法图解2

步骤2

海带泡发后洗净切成丝放入盆里。
凉拌四丝的做法图解3

步骤3

莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里。
凉拌四丝的做法图解4

步骤4

干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆。
凉拌四丝的做法图解5

步骤5

放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油。
凉拌四丝的做法图解6

步骤6

拌匀装盘食用即可。

凉拌四丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 咸 香 爽口

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