空心烧饼

精品
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空心烧饼的用料

普通面粉 150克 开水 70克
油 一勺 红糖
椒盐 香葱
黑白芝麻

空心烧饼的做法

空心烧饼的做法图解1

步骤1

先在面粉里加入一勺食用油。
空心烧饼的做法图解2

步骤2

加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。

步骤3

把面团分成6份小团。

步骤4

取一份面团,从每份小团中揪一个小剂子,将剩余面团擀成圆形面皮。

步骤5

将小剂子沾上油,在面皮中央涂上油,四周一圈一定不能涂油,否则烧饼烤制时就成实心的啦。
空心烧饼的做法图解6

步骤6

在涂油的中央放上一份红糖,再把面皮连小剂子包起来。
空心烧饼的做法图解7

步骤7

面团上沾点水后再沾黑芝麻,把面团再摁扁后擀圆,放入烤盘里。
空心烧饼的做法图解8

步骤8

如法炮制,做好3个葱香味道的空心烧饼。

步骤9

烤箱预热220度,烤10分钟就可以了。

空心烧饼的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-28

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