冬菇红枣瘦肉汤

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冬菇红枣瘦肉汤的用料

小冬菇（2人份） 一把 红枣 8个
瘦肉 100克

冬菇红枣瘦肉汤的做法

冬菇红枣瘦肉汤的做法图解1

步骤1

冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
冬菇红枣瘦肉汤的做法图解2

步骤2

热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右，落瘦肉，煮至肉片熟透后调味即可。

冬菇红枣瘦肉汤的烹饪技巧

1、冬菇、虾米、瑶柱用来入汤能令汤更鲜美可口，家里可以常备。 2、我觉得小冬菇更有香味，而且快熟，很适合用来滚汤和做蒸菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载

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