木瓜猪肚汤

精品
3.5万 浏览 107 收藏
收藏
单眼皮的鱼
单眼皮的鱼 单眼皮的鱼
＋ 关注

木瓜猪肚汤的用料

木瓜（3~4人份） 1个（大概3斤左右） 猪肚 1个
陈皮 1/4块 蜜枣 2个（可以不放）
姜 3片

木瓜猪肚汤的做法

步骤1

猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

步骤2

木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

步骤3

砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

木瓜猪肚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载

木瓜猪肚汤的其他做法更多

木瓜猪肚汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

木瓜猪肚汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木瓜猪肚汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 木瓜猪肚汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活