姜汁红糖包

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新手也搞得定的健康暖胃好面食！

姜汁红糖包的用料

面粉 750克 酵母 7克
温水 400毫升 姜汁红糖 1大勺
盐 1茶勺

姜汁红糖包的做法

姜汁红糖包的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、酵母一起混合后，渐渐加入温水，和成柔软的面团，盖保鲜膜后放温暖处发酵40分钟至2倍大。
姜汁红糖包的做法图解2

步骤2

面团发好后切成剂子，再揉至圆滑，2次发酵
姜汁红糖包的做法图解3

步骤3

发好后的面团擀成厚一点的皮子
姜汁红糖包的做法图解4

步骤4

姜汁红糖加入面粉，比例约为2：1，包入面皮
姜汁红糖包的做法图解5

步骤5

包好后盖上湿笼布，在温暖处醒30分钟
姜汁红糖包的做法图解6

步骤6

锅里烧热水，水开后放入红糖包，大火上汽后15分钟，关火后等10分钟，取出晾凉就好了！

姜汁红糖包的烹饪技巧

红糖一定要加面粉，才有稀溜溜的糖汁哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 甜心樱桃 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 主食

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