蛤蜊鲜虾奶油烧

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最近的天气持续潮湿闷热中，下厨之际最期盼的就是既省时省力又无需开火，清清爽爽就能做出美味一餐 说到这几点再没有比这道蛤蜊奶油烧更适宜家庭自制，吃起来不仅鲜味十足、香气缭绕，做起来更是零难度零油 烟，即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定。 不过用微波炉把土豆微波至熟，去皮捣碎后放入锅中，撒上少许食盐和黑胡椒粉，在铺上一层蛤蜊、一层鲜 虾和一层香浓的培根片和彩蔬丁，最后放上适量奶油入预热好的烤箱，仅仅只需20分钟，一道既可当主食、亦可当菜，还能鲜掉眉毛、清爽不油腻的小资范儿快手一餐就大功告成啦

蛤蜊鲜虾奶油烧的用料

虾·蛤蜊500克 土豆 2个
黑胡椒粉 适量 盐 适量
白葡萄酒 适量 奶油（butter）

蛤蜊鲜虾奶油烧的做法

蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解1

步骤1

将土豆洗净后放入微波炉中，设置高火微波8分钟
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解2

步骤2

将微波好的土豆去火切片捣碎后放入锅中
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解3

步骤3

撒入适量的盐和胡椒粉
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解4

步骤4

接着将蛤蜊、切成段的培根和拆去虾头的虾放入锅中
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解5

步骤5

在撒入少许黑胡椒粉、盐和白葡萄酒
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解6

步骤6

最后将青豆、胡萝卜丁和奶油放入锅中
蛤蜊鲜虾奶油烧的做法图解7

步骤7

放入预热200°的烤箱，烘烤20分钟后取出即可食用

蛤蜊鲜虾奶油烧的烹饪技巧

注意事项：土豆洗净后直接放入微波炉，设置高火微波8分钟后即可拿出切片后剥皮，放入锅中用扁铲碾碎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 木棉 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香

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