培根芝士香脆三明治

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小辞**aoci

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之前做的北海道鲜奶吐司(做法见这里），老是涂果酱吃着也怪腻味，再说，某人出差归来就闹着想吃肉，好吧，煮妇小脑筋开动起来，咱就来个又有肉、又简单、还快速的三明治，在厨房总共忙活不到五分钟，再配上杯牛奶，营养美味的早餐就做好啦！装在餐盘里，给刚洗漱完毕的小罗端去，还特意放了本帮他买好的汽车杂志，享受他惊喜的表情。等他满意的用膳完毕后，特优雅滴抛下一句：“情人节礼物还欠呢着~”

培根芝士香脆三明治的用料

吐司两片	芝士一片
鸡蛋一个	培根两片
盐	现磨黑胡椒
黄油

培根芝士香脆三明治的做法

步骤1

煎锅烧热后，放入一小块黄油，融化后，稍稍转动一下锅子，让其均匀分布在锅底。

步骤2

放入两片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的时候就可以出锅了。

步骤3

锅子不用洗，直接把培根剪碎了放入锅中，两面都煎一下，煎透之后放到芝士上。

步骤4

接着把鸡蛋打入到锅里，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量盐，现磨黑胡椒。

步骤5

最后把另一片煎好的吐司盖上，撒点法香碎点缀。

培根芝士香脆三明治的烹饪技巧

1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎，我觉得黄油直接放锅里更省事儿。 2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整，最后撒上少量盐和黑胡椒更美味，这一步不能省略。 3、培根也可以换成火腿之类的，如果再有新鲜的蔬菜，一起放在三明治里更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

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分类：早餐煎主食外国菜

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