斑斓榴莲芝士蛋糕

精品
2.3万 浏览 434 收藏
收藏
潘潘猫
潘潘猫 潘潘猫
＋ 关注

斑斓榴莲芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 180克 酸奶 2大勺
白砂糖 50克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克 黄油 35克
消化饼干 100克 香兰叶香料 数滴
榴莲果肉 70克

斑斓榴莲芝士蛋糕的做法

斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

拌入35克已经软化的黄油，拌匀。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入两大勺酸奶。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

加入淀粉。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

取一点调好的奶酪放在小碗中备用。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

榴莲去核，用叉子捣碎。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

把榴莲肉加入奶酪糊中。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

把榴莲面糊倒入模具中。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中，以中心为原点向外花圈。
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

用小刀在面糊上对角划四刀。划出漂亮的花纹. 放置烤箱中层，先用190度烤20分钟后，转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上，芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。

斑斓榴莲芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 芝士蛋糕 烘焙 蛋糕

斑斓榴莲芝士蛋糕的其他做法更多

斑斓榴莲芝士蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

斑斓榴莲芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 斑斓榴莲芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 斑斓榴莲芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活