燕麦南瓜饼

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有“防癌食物”之誉的南瓜，虽然本身味甜，但因能促进胰岛素的分泌，从而有效地防治糖尿病，使其广受欢迎。燕麦可降糖、降脂、降胆固醇，对心血管系统很有好处。燕麦、南瓜，配上水磨糯米粉和低筋面粉，在揉和中就添加适量橄榄油，放少量糖和精盐，再以西班牙特级初榨橄榄油煎成美味的燕麦南瓜饼。黄澄澄、金灿灿，椒盐风味，香糯可口，人见人爱。

燕麦南瓜饼的用料

南瓜 300克 燕麦 30克
糯米粉 1杯 低筋面粉 半杯
牛奶 45毫升 特级初榨橄榄油 30毫升
盐 适量 白糖 适量

燕麦南瓜饼的做法

燕麦南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮隔水蒸熟，加入糯米粉和低筋面粉。
燕麦南瓜饼的做法图解2

步骤2

燕麦先用开水泡软约5分钟。
燕麦南瓜饼的做法图解3

步骤3

倒入南瓜面粉中。
燕麦南瓜饼的做法图解4

步骤4

再加入15毫升特级初榨橄榄油。
燕麦南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入适量盐和白糖。
燕麦南瓜饼的做法图解6

步骤6

加入少量牛奶。
燕麦南瓜饼的做法图解7

步骤7

将所有的食材揉成面团。
燕麦南瓜饼的做法图解8

步骤8

锅热后倒薄薄一层特级初榨橄榄油。
燕麦南瓜饼的做法图解9

步骤9

将面团摘成自己需要大小的剂子，搓圆后压扁入锅煎到两面金黄色即可装盘。

燕麦南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类： 煎 万圣节 甜 香 饼

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