浓香玉米汁

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玉米汁的用料

甜玉米 2根 水 适量

玉米汁的做法

步骤1

甜玉米拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将甜玉米粒全部切下,锅中放入适量清水，将甜玉米粒放入，大火烧沸后转小火煮制15分钟。总之是把玉米粒煮熟了。其实~如果不嫌麻烦，可以把玉米棒子、须子一起放入锅中，玉米粒用大的纱布包包起来煮，煮好后，过滤掉汤汁里的须子、棒子和杂质，把玉米粒取出，这样榨出的玉米汁更甜、更浓。

步骤2

将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

步骤3

以3：4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中，搅打成玉米汁。 这个比例也可以适当调整，水多些味道淡些，玉米多些更粘稠。

步骤4

最后倒出即可饮用（为口感更好，可以用筛网将玉米汁过滤），冷藏口感更佳，当然再加热后喝另有风味。

玉米汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 饮品

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