奶皇绿茶冰皮月饼

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奶皇绿茶冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 200克 椰奶 350克
奶皇馅 320克 抹茶馅 650克
色拉油 40克 白糖 40克

奶皇绿茶冰皮月饼的做法

步骤1

材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克）。 奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】

步骤2

饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用

步骤3

按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团

步骤4

奶皇馅包入到抹茶馅中

步骤5

再包入到冰皮里

步骤6

收好口

步骤7

按入月饼模

步骤8

倒扣过来脱模

奶皇绿茶冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类： 蒸 中秋节 甜 月饼 传统节日

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