酸辣菠菜粉丝

精品
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酸辣菠菜粉丝的用料

菠菜(洗净切成三段) 一小把 粉丝(用凉水泡软) 一小捆
适量 生抽 一匙
半匙 蚝油 半匙
适量 芝麻 适量
油辣子 1勺

酸辣菠菜粉丝的做法

步骤1

锅中倒水,煮开至沸关火,迅速下入菠菜,用余温烫熟菠菜,因为菠菜很容易烫软。烫过的菠菜可以去除菠菜中的草酸,吃起来不会发涩。

步骤2

捞出放入冰水中浸泡至凉。

步骤3

.用锅中的水煮沸下入粉丝数分钟变软即可捞出,过凉水,用剪刀剪成断,方便食用。

步骤4

菠菜捞出攥去水分放入盘中,放上粉丝,加入盐,生抽,醋,耗油,糖,油辣子拌匀、

步骤5

最后放入白芝麻,点缀1.2个花生米,我是用油辣子里面的花生米点缀的,嘿嘿。

酸辣菠菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-03

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    / 6 酸辣菠菜粉丝的做法步骤

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