蚝油虾仁

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蚝油虾仁的用料

虾仁 芦笋
腰果 生粉
蚝油 生抽
水

蚝油虾仁的做法

蚝油虾仁的做法图解1

步骤1

食材；虾仁、芦笋、腰果。
蚝油虾仁的做法图解2

步骤2

天热虾仁会自然觧冻，洗净，沥干水份。
蚝油虾仁的做法图解3

步骤3

芦笋刨老皮，洗净。
蚝油虾仁的做法图解4

步骤4

切片。
蚝油虾仁的做法图解5

步骤5

滚水焯一分钟，凉水过凉，沥干水份。
蚝油虾仁的做法图解6

步骤6

锅冷油小火，煎腰果，变色捞起。
蚝油虾仁的做法图解7

步骤7

盆里放生粉，虾仁滚上生粉。
蚝油虾仁的做法图解8

步骤8

下了虾仁煎炸。最后油倒掉，留下底油炒芦笋。
蚝油虾仁的做法图解9

步骤9

调料：蚝油，少量生抽，水、调匀。
蚝油虾仁的做法图解10

步骤10

油烧热爆炒芦笋。
蚝油虾仁的做法图解11

步骤11

加虾仁，调料快速翻炒，关火。
蚝油虾仁的做法图解12

步骤12

腰果倒入拌匀，端上桌吃咯。

蚝油虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载

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