鸡趐素同肠

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家中难得吃红烧菜，要想味道赞蛮难，不过老吴今天说素同肠特别好吃，其实每次总把素同肠煎好再烧，只是换个烧法直接煸炒而以。

鸡趐素同肠的用料

鸡翅 素同肠
菜椒 胡萝卜
葱姜 料酒
老抽 糖

鸡趐素同肠的做法

鸡趐素同肠的做法图解1

步骤1

食材：鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜。
鸡趐素同肠的做法图解2

步骤2

把所有食淋洗净，鸡翅切二半，素同肠斜刀切块。
鸡趐素同肠的做法图解3

步骤3

菜椒切块，胡萝卜斜刀切块。
鸡趐素同肠的做法图解4

步骤4

坐锅热油煸炒鸡趐，两面变色倒入素同肠。
鸡趐素同肠的做法图解5

步骤5

倒入素同肠再煸炒。
鸡趐素同肠的做法图解6

步骤6

加料酒老抽加热水盖上盖烧十分钟。
鸡趐素同肠的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜加少量糖烧三分钟。(可根据自已口味)
鸡趐素同肠的做法图解8

步骤8

加入菜椒稍翻炒收汁，即可装盆，开吃。

鸡趐素同肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

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