柠檬泡椒虾

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柠檬泡椒虾的用料

青红椒 莴笋
胡萝卜 鲜虾
柠檬 姜
葱 泡椒
泡椒汁 盐
糖 醋
料酒

柠檬泡椒虾的做法

步骤1

柠檬切片、姜切片、葱切段，青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用；

步骤2

用煮锅烧开水后，关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁，放入适量盐、糖、醋调味，密封浸泡至放凉；

步骤3

鲜虾去头、去爪、去虾线，洗净；

步骤4

另取一锅水沸后，放入姜片、葱段、料酒，放入鲜虾煮至完全变色，捞出浸入冰水中，捞出沥干；

步骤5

将青红椒、莴笋、胡萝卜条、虾放入2中，密封浸泡半个小时即可。

柠檬泡椒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

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分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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