咸肉煮黄鳝

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咸肉煮黄鳝的用料

黄鳝 咸肉
葱姜蒜 辣椒
料酒 鸡精
胡椒粉

咸肉煮黄鳝的做法

咸肉煮黄鳝的做法图解1

步骤1

黄鳝洗净。(这条黄鳝7两重有点像蛇)
咸肉煮黄鳝的做法图解2

步骤2

咸肉一小块洗净切片。
咸肉煮黄鳝的做法图解3

步骤3

黄鳝剪成段，盘在盆里，上面铺咸肉，葱姜蒜，也可放二只辣椒，浇上料酒，鸡精，(因咸肉有咸味故没放盐，要是你家喜欢口味重那再放点盐。)
咸肉煮黄鳝的做法图解4

步骤4

锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟，吃时洒些胡椒粉。

咸肉煮黄鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

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