红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼的用料

鲳鱼 3条 姜
蒜 葱
生抽 老抽
豆豉 糖
料酒 鸡精
鸡精

红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

姜切片，蒜头切粒，葱切大断，鲳鱼洗净，沥干水
红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白
红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

中火放入鲳鱼，双面煎透
红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖；大火烧开后转小火5分钟
红烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅

红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

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