香干炒药芹

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香干炒药芹的用料

药芹 豆腐干
油 盐
糖 鸡精
水

香干炒药芹的做法

香干炒药芹的做法图解1

步骤1

药芹（连叶）洗净，切成大段
香干炒药芹的做法图解2

步骤2

豆腐干切丝

步骤3

起油锅，油热，放药芹，加盐

步骤4

药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖

步骤5

药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖

香干炒药芹的烹饪技巧

心得分享： 1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩，绿色为老；也可掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。 2、西芹一定要撕去外面的老茎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

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分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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