抹茶意式脆饼（无油酵母版）

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抹茶意式脆饼的用料

低粉 200克 宇治抹茶粉 10克
开心果 50克 法国燕子酵母 3克
鸡蛋 2个 细砂糖 50克
开心果 50克

抹茶意式脆饼的做法

抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋加细砂糖打散.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解2

步骤2

加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解3

步骤3

加入低粉和酵母拌匀成团.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解4

步骤4

加入开心果.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解5

步骤5

分成2份.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解6

步骤6

稍微整一下形.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解7

步骤7

中下层,160度20分钟.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解8

步骤8

晾至不烫手后切厚片.
抹茶意式脆饼（无油酵母版）的做法图解9

步骤9

中下层,165度30分钟,中途翻面一次.

抹茶意式脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙

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