糯米饭酿鸡翅

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糯米饭酿鸡翅的用料

鸡翅 3只 糯米饭 半碗
腊肠 1小段 香菇 3个
虾米 1把 葱 1根
鸡蛋 2个 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 白糖 1小勺
五香粉 1小勺 杨桃 1个

糯米饭酿鸡翅的做法

糯米饭酿鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅斩开翅跟，把鸡中翅拆骨；
糯米饭酿鸡翅的做法图解2

步骤2

腊肠切粒，虾米温水泡软，香菇热水泡软后切粒，葱切粒：
糯米饭酿鸡翅的做法图解3

步骤3

把上面切粒的材料全部加入煮熟的糯米饭里，加入五香粉、1/3的生抽搅拌均匀：
糯米饭酿鸡翅的做法图解4

步骤4

把糯米饭酿进鸡中翅里，尽量压实，用牙签封口：
糯米饭酿鸡翅的做法图解5

步骤5

热油锅，放鸡翅进去慢火煎至金黄：
糯米饭酿鸡翅的做法图解6

步骤6

反面再煎3分钟：
糯米饭酿鸡翅的做法图解7

步骤7

加入已经煮熟剥壳的鸡蛋，加生抽、老抽、白糖翻炒，加进1碗水：
糯米饭酿鸡翅的做法图解8

步骤8

大火煮开，转小火煮15~20分钟，收汁装碟：
糯米饭酿鸡翅的做法图解9

步骤9

杨桃洗干净，削去硬边，摆在盘子四周，鸡蛋切两半：
糯米饭酿鸡翅的做法图解10

步骤10

一幅大鹏展翅就完成了，但愿你吃过以后，也会真的在来年可以大展宏图：

糯米饭酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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