炒饭烧卖

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炒饭烧卖的用料

隔夜米饭 火腿肉
黄瓜 鸡蛋
馄饨皮 盐
香油

炒饭烧卖的做法

炒饭烧卖的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出
炒饭烧卖的做法图解2

步骤2

黄瓜火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分
炒饭烧卖的做法图解3

步骤3

放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入炒好的鸡蛋，火腿，放盐，香油
炒饭烧卖的做法图解4

步骤4

炒匀，出锅
炒饭烧卖的做法图解5

步骤5

用馄饨皮包炒饭
炒饭烧卖的做法图解6

步骤6

捏成烧麦
炒饭烧卖的做法图解7

步骤7

上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)

炒饭烧卖的烹饪技巧

如果有剩米饭和用不了的馄饨皮大可以这么利用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食 香港菜 中国菜

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