家传焖藕

精品
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焖藕的用料

莲藕   豌豆 
姜 

焖藕的做法

步骤1

莲藕去皮切薄片泡醋水(可防锈色)洗去淀粉;

步骤2

姜切末儿(可多可少依个人口味)加醋加一点盐混合约小半碗;

步骤3

莲藕、豌豆开水焯过,放在容器中,趁热倒入姜醋汁,稍拌几下,盖上盖儿--焖;

步骤4

直到凉下来,再冰箱冷藏好,就可以吃啦~

焖藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-10

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    / 5 家传焖藕的做法步骤

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