番茄丝瓜肉片汤

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番茄丝瓜肉片汤的用料

猪瘦肉 一小块 丝瓜 半根
番茄 一个 盐 适量
味精 适量 姜片 适量
生抽 适量 葱段 适量
淀粉 适量 胡椒粉 适量

番茄丝瓜肉片汤的做法

番茄丝瓜肉片汤的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍。
番茄丝瓜肉片汤的做法图解2

步骤2

将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片
番茄丝瓜肉片汤的做法图解3

步骤3

汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段。
番茄丝瓜肉片汤的做法图解4

步骤4

加丝瓜片和番茄片。
番茄丝瓜肉片汤的做法图解5

步骤5

煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散。
番茄丝瓜肉片汤的做法图解6

步骤6

汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火

番茄丝瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

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分类： 煮 香 煲 中国菜 汤

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