芝麻小窝头

精品
1.2万 浏览 30 收藏
收藏
如疏
如疏 如疏
＋ 关注

芝麻小窝头的用料

生黑白芝麻 玉米面
小苏打

芝麻小窝头的做法

芝麻小窝头的做法图解1

步骤1

用包装盒做模具，就可以不用太费劲来做整齐小巧的的小窝头儿了；把模具盒用水过一遍，以便扣取窝头；
芝麻小窝头的做法图解2

步骤2

生黑白芝麻洒一点到每个小洞洞底；豆渣热透趁热和入玉米面（4：1），醒10分钟，洒一薄层发酵粉和匀，再捏一点小苏打（掺点玉米面）和到面团中；
芝麻小窝头的做法图解3

步骤3

取一鹌鹑蛋大小的面团在掌心成圆儿置左掌心，右手食指插入面团整一下放进包装盒模具压实；
芝麻小窝头的做法图解4

步骤4

都放满后再压压实，反过模具压一下每个底儿有芝麻的地方，扣一下就可以完整取出～

步骤5

因为小做了两锅，电饭煲还是添层水打到快煮水干至保温即可；用炒锅蒸了一屉，凉水上锅，上气15分钟就可以了。

芝麻小窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食 养发 功效

芝麻小窝头的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝麻小窝头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝麻小窝头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 芝麻小窝头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活