浓香栗子鸡

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烧了浓香栗子鸡的特别是：鸡香栗香，妙伴葱香；鸡肉嫩而鲜美，板栗酥而香甜，色香味形皆佳哦。

浓香栗子鸡的用料

鸡全腿 1个 栗子 200克
姜蒜片 适量 葱段 适量
盐 适量 老抽 1小匙
料酒 1大匙 生抽 1大匙
白糖 一小匙

浓香栗子鸡的做法

浓香栗子鸡的做法图解1

步骤1

把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
浓香栗子鸡的做法图解2

步骤2

锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄。
浓香栗子鸡的做法图解3

步骤3

倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色。
浓香栗子鸡的做法图解4

步骤4

倒入没过鸡块的水，大火烧开
浓香栗子鸡的做法图解5

步骤5

放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。

浓香栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
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