纸杯蜂蜜小餐包

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纸杯蜂蜜小餐包的用料

高粉 200克 黄油 20克
牛奶 110克 酵母 2克
鸡蛋液 20克 盐 2克
蜂蜜 30克

纸杯蜂蜜小餐包的做法

纸杯蜂蜜小餐包的做法图解1

步骤1

把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
纸杯蜂蜜小餐包的做法图解2

步骤2

发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。
纸杯蜂蜜小餐包的做法图解3

步骤3

纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。
纸杯蜂蜜小餐包的做法图解4

步骤4

在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
纸杯蜂蜜小餐包的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

纸杯蜂蜜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙

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