番茄肉酱意面

精品
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这道西餐几乎对所有的小朋友都具备强大的杀伤力。一定要写个菜谱传后代。

番茄肉酱意面的用料

意面 100克 肉末 小半碗
番茄 1个 洋葱 ¼个
番茄酱 2勺 黄油 1小勺
橄榄油 少量 生抽 1勺
胡椒粉 适量 淀粉 半勺
料酒 1勺 适量

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切细碎,番茄洗净剥皮切小块。肉末加1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉拌匀。
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

锅里加1小勺黄油烧热,入肉末煸炒至全部散开,熟透。捞起。
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

锅里余油入洋葱碎炒香,入番茄块炒软。加小半碗水,适量盐,盖上盖子煮至食材软烂(约8分钟)。
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

加2勺番茄酱。
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

加炒好的肉末,撒适量胡椒粉,拌匀煮一会儿。
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

煮番茄肉酱的同时,锅里烧开水,加少量盐,入意面煮15分钟左右。捞起煮好的意面,拌点橄榄油,晾一会儿。浇上番茄肉酱。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

不同形状的意面煮的时间有所不同,基本以无硬芯为好,可以捞起一个咬咬看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-12

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    / 7 番茄肉酱意面的做法步骤

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