西瓜皮虾皮鸡蛋饺子

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西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的用料

面粉 鸡蛋
虾皮 西瓜皮
油 盐
鲜贝露 葱姜末
香油 黄瓜

西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法

西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

虾皮洗净跟鸡蛋液，盐混在一起打散。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

炒锅注油烧热，下虾皮鸡蛋液摊熟，用锅铲捣碎。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

关火后加点鲜贝露、葱姜末、香油拌匀，晾凉。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

西瓜皮去掉外面的绿衣和里面的红壤，洗净控干。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

一根黄瓜洗净备用。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

将西瓜皮和黄瓜都用擦板擦成丝。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

加点盐煞出大部分的水分后，用手撰干后拌入炒好的鸡蛋里，成为馅料。
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

包成饺子下锅煮熟就好啦。

西瓜皮虾皮鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 主食

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