花式南瓜泥面包

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南瓜泥面包的用料

高粉 200克 黄油 20克
牛奶 110克 酵母 2克
盐 2克 蜂蜜 30克
鸡蛋液 20克 炒好的南瓜泥 适量

南瓜泥面包的做法

花式南瓜泥面包的做法图解1

步骤1

把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
花式南瓜泥面包的做法图解2

步骤2

发酵至2。5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟
花式南瓜泥面包的做法图解3

步骤3

将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。
花式南瓜泥面包的做法图解4

步骤4

把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道
花式南瓜泥面包的做法图解5

步骤5

面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。 发酵好后，在面包表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。 烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

南瓜泥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙

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