十分钟红烧肉

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这是快速压力锅的一道经典菜。

快手红烧肉的用料

五花肉 300克 姜 2片
蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 料酒 1勺
糖 半勺 盐 适量

快手红烧肉的做法

十分钟红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块，沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片，蒜瓣，2勺生抽，半勺老抽，1勺白酒，半勺糖，适量盐拌匀腌制10分钟。
十分钟红烧肉的做法图解2

步骤2

盖上压力盖，上汽后焖煮10分钟。关火，泄气后，打开压力盖，大火收汁即可。

快手红烧肉的烹饪技巧

全程不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 小蕙的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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