叉烧烤花腩

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叉烧烤花腩的用料

五花肉 叉烧酱
料酒 老抽
蜂蜜 姜片
葱段

叉烧烤花腩的做法

步骤1

花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里

步骤2

密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀

步骤3

在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜

步骤4

将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁

步骤5

再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次

叉烧烤花腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香 家常菜 中国菜

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