砂锅鲜虾粥

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每个家庭或多或少都会有剩饭的时候，通常的处理方法就是做成泡饭或炒饭。然而，泡饭不利于胃肠道的吸收，而炒饭需要加入较多的油脂，不利健康。今天就给大家介绍一招：如何科学营养地将剩饭变身为宝。

砂锅鲜虾粥的用料

剩饭 1碗 对虾 350克
冬菜 50克 姜 1片
香菜 1根

砂锅鲜虾粥的做法

砂锅鲜虾粥的做法图解1

步骤1

材料备好。
砂锅鲜虾粥的做法图解2

步骤2

冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。
砂锅鲜虾粥的做法图解3

步骤3

虾去头去壳开背备用。
砂锅鲜虾粥的做法图解4

步骤4

锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。
砂锅鲜虾粥的做法图解5

步骤5

倒入冬菜，微煮一会。
砂锅鲜虾粥的做法图解6

步骤6

然后再倒入对虾。 　　　　　　　
砂锅鲜虾粥的做法图解7

步骤7

煮至对虾虾身卷曲变红。
砂锅鲜虾粥的做法图解8

步骤8

撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

砂锅鲜虾粥的烹饪技巧

煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜 粥

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