干煸麻辣藕丁

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干煸麻辣藕丁的用料

藕 适量 红椒 适量
花椒 适量 鸡精 适量
盐 适量 食用油 适量

干煸麻辣藕丁的做法

干煸麻辣藕丁的做法图解1

步骤1

将藕去皮，切成丁状
干煸麻辣藕丁的做法图解2

步骤2

锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来
干煸麻辣藕丁的做法图解3

步骤3

把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄
干煸麻辣藕丁的做法图解4

步骤4

加入红椒快炒，然后再加入半勺盐和鸡精，
干煸麻辣藕丁的做法图解5

步骤5

快速翻炒后出锅即可

干煸麻辣藕丁的烹饪技巧

盐和鸡精因为是最后加入的，藕丁含水量低，导致盐和鸡精不容易融化，所以要多翻炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 麻辣 家常菜 素菜 辣

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