咖喱烤虾

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咖喱烤虾的用料

明虾 750克 咖喱膏 1块
青蒜 适量 姜 适量
干辣椒 适量 细 适量

咖喱烤虾的做法

咖喱烤虾的做法图解1

步骤1

备虾，青蒜，干辣椒，咖喱，姜。
咖喱烤虾的做法图解2

步骤2

汤锅加水煮开。
咖喱烤虾的做法图解3

步骤3

下香料及调料。
咖喱烤虾的做法图解4

步骤4

再加适量细盐。
咖喱烤虾的做法图解5

步骤5

煮至汤底出味。
咖喱烤虾的做法图解6

步骤6

将虾去虾线。
咖喱烤虾的做法图解7

步骤7

再清洗干净备用。
咖喱烤虾的做法图解8

步骤8

将处理好的虾下锅。
咖喱烤虾的做法图解9

步骤9

煮至熟后出锅沥水备用。
咖喱烤虾的做法图解10

步骤10

将沥好水的虾入烤盘。
咖喱烤虾的做法图解11

步骤11

先250并，烤制十分钟，期间边烤边要开箱拌至受热均匀。
咖喱烤虾的做法图解12

步骤12

再将烤好的虾出箱挑去配干辣及青蒜。
咖喱烤虾的做法图解13

步骤13

再入烤箱调温175度，调时45分钟烤制即可。记得边烤也要边观赏加拌至均匀哦。
咖喱烤虾的做法图解14

步骤14

这样子一份咖喱味烤虾完成。

咖喱烤虾的烹饪技巧

为何要去虾线再入清水洗洗，这样子可使虾线清理的更加干净。 为何要先大烤再挑去杂质，这样子可以让虾味更鲜，而没有烤焦杂质的异味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 咖喱味 家常菜 辣

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