飞向圣诞BBQ烤翅

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圣诞烤翅的用料

鸡翅 2对 酷克100BBQ烤肉料 30克
山药 小段 西兰花 半球
胡萝卜 半个 紫甘蓝 一小块
水 少量 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

圣诞烤翅的做法

飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅清理干净用厨房纸抹干水，加入用少量水稀开的BBQ烤肉料，充分拌匀到完全吸收；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解2

步骤2

密封入冰箱冷藏腌制3小时以上，我腌了8个小时；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解3

步骤3

烤盘上垫上蔬菜（什么菜都可以，我用了南瓜和紫甘蓝），取出腌好的鸡翅用锡纸包住翅尖（以防烤焦）放烤盘上；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解4

步骤4

烤箱预热230度5分钟，放入中上层，上下火烤20分钟。取出扫上腌料汁再重新入箱烤8分钟左右即可；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解5

步骤5

烤鸡翅的时候我们来做圣诞树，先把山药去皮切小块放锅里蒸熟；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解6

步骤6

蒸山药的时间我们把西兰花切小朵、胡萝卜切出小花样、紫甘蓝切丝，并烧开油盐水把它们全部灼熟凉干水备用；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解7

步骤7

蒸熟的山药放碗里加黄油、盐、胡椒粉适量衬热压成泥，拌匀；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套把调好的山药泥在碟中做成圣诞树的形状并戴上装饰用的西兰花、胡萝卜和紫甘蓝。这样圣诞树就做好了；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解9

步骤9

圣诞树的尊容；
飞向圣诞BBQ烤翅的做法图解10

步骤10

这时鸡翅烤好，取出放圣诞树旁边并稍加装饰就大功告成了。

圣诞烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 创意菜 圣诞节 外国节日

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