金牌BBQ烤翅

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炸酱草儿

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前段时间参加COOK100和妈妈厨房的活动收到三包烤料，我用了普罗旺斯烤料做了道烤鱼，还有一包是烤翅料，儿子点名要吃BBQ烤翅，这种腌料的好处就是省时省事，不用自已调配腌料，直接把材料放进去腌制，腌好拿去烤制就好了，而且成功率是百分百的。

烤翅的用料

鸡翅五个	烤料一包（30克）
蜂蜜适量

烤翅的做法

步骤1

将去鸡翅清洗洗净备用

步骤2

烤料倒入碗中加水搅拌匀

步骤3

鸡翅用叉子在翅身戳几下，

步骤4

将戳好的鸡翅放入拌匀的烤料腌制，

步骤5

腌制三个小时后就可以烤制了，

步骤6

放入微波炉烤三分钟后取出，刷一遍腌料（这样可以让鸡翅颜色更深些）

步骤7

刷好腌料的鸡翅再次放入微波炉里烤三分钟即出

步骤8

将翅身上刷上一层蜂蜜

步骤9

刷好蜂蜜的鸡翅放回微波炉里烤两分钟就可以啦

烤翅的烹饪技巧

用叉子戳鸡翅是为了让鸡翅入味快些（也可用刀在翅身划几条小口子，我不喜欢用，所以按个个喜好来吧），如果说没时间等鸡翅那么长的腌制时间，让鸡翅快速入味的方法还有，可以将鸡翅和腌制一同装入保鲜袋里，用手给鸡翅搓揉入味。多刷一遍腌料和刷蜂蜜都是为了让烤翅颜色会更好看些啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由炸酱草儿编写，未经授权不得转载

分类：烤香家常菜下酒菜微波炉

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