炸酥虾

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炸酱草儿
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虾壳能补钙大家肯定都知道，可是吃虾时连着虾壳一起吃估计没几个人能做到，硬硬的壳怎么也咽不下去的，但是用油把虾壳炸酥了，吃起来香脆可口估计没几个人能拒绝，海边的渔民打鱼有时一些小虾卖不出来就拿回来用油炸下连着壳一起吃掉，从没听说他们缺钙过，从小到大我们家餐桌上也没少出现这样的油炸小虾，哈哈，不知是不是因为吃的多，我怀凯凯时没吃过一粒钙片也从来没有出现过因为缺钙腿抽筋的现象。

炸酥虾的用料

小虾 250克 鸡蛋 一个
生粉 适量 普罗旺斯烤料 适量

炸酥虾的做法

炸酥虾的做法图解1

步骤1

将小虾剪掉虾须，洗净沥干水
炸酥虾的做法图解2

步骤2

放入少许生粉，普罗旺斯烤料，鸡蛋一起搅拌匀
炸酥虾的做法图解3

步骤3

锅内倒油后烧到八成热后倒入拌好的小虾
炸酥虾的做法图解4

步骤4

炸至金黄出锅即可

炸酥虾的烹饪技巧

虾须剪掉看起来小虾整齐些，调料可按个人口味自已调配，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 下酒菜 中国菜

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