粉丝白菜煲

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炸酱草儿
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前几天寒流来袭，一下子降温近十度，那寒风吹在脸上刺痛的，晚上从幼儿园接凯回来，看天气太冷，就没去菜场买菜，就领着凯直接回家了，冬天每家必备的菜里肯定会有大白菜，大白菜搭什么都很好吃，到家翻翻冰箱里的囤货，找出冻豆腐和小香肠，柜子里又找了包粉丝，这么冷的天还是做个砂锅煲吃着比较暖和。

粉丝白菜煲的用料

大白菜 适量 粉丝 适量
小香肠 三根 虾米 适量
冻豆腐 适量 豆豉辣酱 适量
红椒干 适量 蒜 适量
油 适量 盐 适量

粉丝白菜煲的做法

粉丝白菜煲的做法图解1

步骤1

将白菜切块，小香肠切丁备用
粉丝白菜煲的做法图解2

步骤2

砂锅内倒油后放入红椒和大蒜
粉丝白菜煲的做法图解3

步骤3

然后一层层的铺上蔬菜，把虾米放在白菜的中间

步骤4

冻豆腐和香肠也分层放入
粉丝白菜煲的做法图解5

步骤5

加入半碗水，

步骤6

然后盖上盖子小火煮沸，
粉丝白菜煲的做法图解7

步骤7

煮沸后白菜变软，
粉丝白菜煲的做法图解8

步骤8

粉丝放入后加一勺豆豉辣酱和适量的盐

步骤9

继续盖上盖子至煮沸即可

粉丝白菜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 煮 清淡 家常菜 中国菜

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