西瓜翠衣炒毛豆

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西瓜翠衣炒毛豆的用料

西瓜皮 毛豆
干辣椒 橄榄油
葱花 生抽
盐

西瓜翠衣炒毛豆的做法

西瓜翠衣炒毛豆的做法图解1

步骤1

西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。
西瓜翠衣炒毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆放锅里煮熟，过凉水，去皮。
西瓜翠衣炒毛豆的做法图解3

步骤3

干辣椒洗净，剪成丝。
西瓜翠衣炒毛豆的做法图解4

步骤4

炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入葱花爆香。
西瓜翠衣炒毛豆的做法图解5

步骤5

放入西瓜皮丝、干辣椒丝，翻炒。
西瓜翠衣炒毛豆的做法图解6

步骤6

加入生抽、盐和毛豆，快速翻炒均匀即可。

西瓜翠衣炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 素菜 辣

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