茄汁黄豆

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炸酱草儿
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三月本应该是万物复苏，让人感受春天气息的月份，今早起床发现外面竟然白芒芒的一大片，下雪了，那雪下的挺厚实，整个冬天都没下雪，原来是留到春天下了，早上送凯去幼儿园，路上的雪让车压的很结实开始结成冰了，我们走的很慢凯还是不小心滑倒了，凯一直盼着下雪堆雪人，但是我今天没时间和他玩堆雪人的游戏，路上讲了个自编的小雪人的故事给他听，凯现在对我的自编故事很感兴趣。哈哈，所谓自编也就是我胡乱编造的，想到什么就讲什么，主人公能是动物也能是凯凯自已，有些生活中的小常识我们说了几次凯都记不住，但是我有时候用故事来讲他记得倒是很清楚。

茄汁黄豆的用料

黄豆 适量 番茄 适量
番茄酱 适量 花生酱 适量
白糖 适量 盐 适量

茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆的做法图解1

步骤1

将黄豆用水泡开备用
茄汁黄豆的做法图解2

步骤2

将番茄用刀划几道口子，
茄汁黄豆的做法图解3

步骤3

锅内烧开水后将番茄放进去烫下，捞出去皮
茄汁黄豆的做法图解4

步骤4

将番茄切成小块，锅内放油后将番茄丁放进去炒，
茄汁黄豆的做法图解5

步骤5

然后倒入泡好的黄豆，中火一起翻炒
茄汁黄豆的做法图解6

步骤6

加入一勺花生酱和一勺番茄酱

步骤7

放入一碗半的水盖上盖子，中火煮开后改小火

步骤8

煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐

步骤9

水从收干时出锅即可

茄汁黄豆的烹饪技巧

加少许番茄酱是为了让色泽更好看些， 花生酱可加可不加，加了可提升菜的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 丰胸 抗癌 煮 酸甜 家常菜

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