素丸子

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今天去超市买菜, 看见白萝卜特价, 心想用萝卜做素丸子挺好吃的, 我们全家都爱吃, 好久都没做了, 今天正好特价, 买一个回去做素丸子去。

素丸子的用料

白萝卜 一个(大约800克) 香葱 70克
面粉 80克 胡椒粉
盐 鸡精 适量

素丸子的做法

步骤1

萝卜洗净去皮,刨成丝备用.
素丸子的做法图解2

步骤2

香葱洗净切成末备用.
素丸子的做法图解3

步骤3

萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.
素丸子的做法图解4

步骤4

把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.

步骤5

用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.

素丸子的烹饪技巧

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 素菜 中国菜

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