鱼籽拌面

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鱼籽拌面的用料

玉米面条 一把 鱼籽 半碗
葱花 紫甘蓝
姜片 黄豆酱

鱼籽拌面的做法

鱼籽拌面的做法图解1

步骤1

锅里加水，把玉米面条下到锅里，煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软，然后开水煮一分钟。
鱼籽拌面的做法图解2

步骤2

煮好的面条泡在冷水里，防止黏在一起
鱼籽拌面的做法图解3

步骤3

切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的，目的就是想让儿子多吃点蔬菜。
鱼籽拌面的做法图解4

步骤4

锅里加油，油热后下葱花和姜片爆香，然后把鱼籽扔进去炒散。
鱼籽拌面的做法图解5

步骤5

下甘蓝和黄豆酱继续炒，炒到锅里鱼籽开始蹦的程度。
鱼籽拌面的做法图解6

步骤6

把面条捞出来沥水，扔到锅里和鱼籽混合，这个过程很短，炒一分钟就可以了。

鱼籽拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 主食 面条

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