兰花茶泥蛋船

精品
7759 浏览 17 收藏
收藏
狼狈的叉烧肉很尖锐
狼狈的叉烧肉很尖锐 狼狈的叉烧肉很尖锐
＋ 关注

兰花茶泥蛋船的用料

熟鸡蛋 西兰花
土豆 胡萝卜
香干 香芹
绿茶粉 盐
花椒油 橄榄油
胡椒粉 水淀粉
葱姜蒜

兰花茶泥蛋船的做法

步骤1

鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；

步骤2

西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；

步骤3

土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥

步骤4

将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；

步骤5

将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；

步骤6

锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉、盐调味；

步骤7

用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边。

兰花茶泥蛋船的烹饪技巧

用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头，裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 创意菜

兰花茶泥蛋船的其他做法更多

上传我做的这道菜

兰花茶泥蛋船的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 兰花茶泥蛋船

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 兰花茶泥蛋船的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活